​“牛轧糖”的“轧”怎么读?

2024-11-29 01:46 来源:网络 点击:

“牛轧糖”的“轧”怎么读?

牛轧糖是一种深受大众喜爱的糖果,主要由麦芽糖浆、花生、白砂糖、鸡蛋清(蛋白)等制成。牛轧糖的英语名为nougat,因此音译成“牛轧”。

根据《现代汉语词典》(第七版),“轧”有三个读音,分别是gá、yà、zhá。根据“牛轧糖”的英语名(nougat)发音,“牛轧糖”的“轧”应读gá。