​探访上海“1933老场坊”，世界仅存的高大上屠宰场，像一座迷宫

探访上海“1933老场坊”，世界仅存的高大上屠宰场，像一座迷宫

"1933老场坊" 原是上海工部局的宰牲场，完工于1933年，由当时的租界工部局出资，英国建筑设计大师巴尔弗思设计。整体建筑为古罗马巴西利卡式风格，外方内圆的基本结构也暗合了中国天圆地方的传统理念。全世界像这样格局和规模的宰牲场据说只有三座，而1933老场坊是如今唯一完好保存下来的。

一下车就见到了这座独特的粗野主义风格建筑。水泥外墙上是漂亮的镂空水泥花格窗，这样的设计既美观又实用，因为屠宰工艺具有浓重的气味，镂空设计有利于空气流通。

这是老厂坊周边的建筑，这一带目前已经改造成创意园区。

建筑的正面，不说很难想象这里曾是屠宰场。

左侧外墙边有个牲口通道

宰牲场如今也被改造成一处集休闲、创意、美食、音乐于一体的时尚场所，电影《小时代》和综艺节目《奔跑吧兄弟》都曾在这里拍摄过，其独特的建筑风格与色调也是很好的品牌发布会地点。

牛道是这个建筑的特色之一，当时的生产工艺实行人畜分离制度，牛道是牛行走的通道。为了防止牛打滑摔倒，道面特意设计得粗糙不平。

从牛道上二楼中心圆，仿佛进入了一个迷宫，整个建筑错综复杂，廊道纵横交错，一时间分不清东西南北。

二楼与三楼有法式旋梯相连，旋梯仅一人宽，主要功能是方便工人逃生。据说中心圆当初是宰牛的地方，牛到了这里往往会惊慌失措而四处逃窜，为免伤到工人，特意设计了这些大弧度的旋梯供工人逃生。

中心圆里面有许多廊道，每座廊道的宽度都是不同的，不同尺寸的牛会通过不同宽度的廊道进入，廊道起到了分流的作用。

中心圆四楼顶层如今改造成一个“空中舞台”，舞台底部全部用钢化玻璃制成，想象在这里演出一定非常嗨。

这个建筑的另一个特色就是里面有超过三百根的宽大伞形柱，共同支撑起这个无梁楼盖建筑。

参观完这个宰牲场，真心为设计师点赞。一个屠宰场可以设计得如此艺术性与使用性完美结合，既有对动物的关怀（像防滑牛道及分流廊道）又有对工人安全的防护（像法式旋梯），也真是醉了。我想大概也只有在那个特定的年代，宰牲场才能建得如此讲究，堪称艺术品。幸亏没有被拆除，我们才得以见识到这么高大上的宰牲场。

遗憾的是这个地方去的人很少，那里的店铺人气也不旺，我估计跟阴气重有关系吧，毕竟是宰牛的地方。要命的是参观那天现场播放的背景音乐很奇特，神秘飘忽，我独自一人穿行在空荡荡昏暗交错的廊道中，沿途没有遇到人，期间毛孔竖了好几次，但对建筑的热爱令我无所畏惧，一直走到顶楼，这么奇特的建筑无论如何都是必须去看的。