​姐姐天津大麻花！

姐姐天津大麻花！

最近一个视频又将天津大麻花推上热点。天津大麻花已经有上百年历史，在天津卫小白楼边儿有一条街叫十八街，里边有家叫桂发祥的天津大麻花店，当然天津还有很多家麻花店，桂发祥名气最大。

麻花最为一种休闲油炸食品，在过去那个年代便于存放酥脆可口深受百姓喜爱，家常食用走亲访友之馈赠佳品。我去天津多次在山东路，和平路，津湾广场，大胡同等地都见过天津大麻花也买过吃过，最大有25公斤，还有10公斤5公斤到500克10克的很多种。

今儿跟大家说说在很多城乡结合部出现一批售卖天津大麻花的人，开一个小货车，后面加装一个铝合金玻璃罩，里面堆放着各种“天津大麻花”，听讲话没有一个天津味儿，后来一了解才知道这伙人主要以安徽人为主，在安徽省阜阳市颍上县有个黄坝乡，这个乡里对麻花生产产业进行扶持和鼓励，据相关的数据统计，全乡“常年全乡有好几千人、几百辆小货车从事制作、经营天津大麻花油炸食品，年创效益几千万元。

一年生产巨量的麻花，至于销路都靠这些人全国各地兜售。由于品质口感和《天津大麻花》无法比拟，自然就是一锤子买卖，迫于生存压力这伙人便学习多年前西域某名小吃打法，甜言蜜语诱导消费者高价强买强卖，这不网曝一个500克的麻花要100元，不买就别走，你说气人不！更有好事者为一探其经营之道暗中跟访安徽人卖天津大麻花多日，发现一连几天卖不了几斤油费、过路费等跟本赚不出来，也有网传这伙安徽人偷小孩贩卖人口，更有甚者传这伙人搜集情报赚钱，在这里就不好确。但从商品角度来讲，我建议安徽的当地政府要重视这件事，组织从业人员抓好麻花品质，研发创新，改变营销思路，让这个产业良性发展，也希望这些从业人员好好想想下一步怎么经营发展，别给安徽抹黑，也别毁了这个产业。市场经济就要搞好形象，做好产品质量，做好销售服务，让其好好发展致富一方百姓。