​决定散养鸡价格的，不是鸡，也不是喂啥饲料，而是养殖场的载禽量

决定散养鸡价格的，不是鸡，也不是喂啥饲料，而是养殖场的载禽量

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导语：

在互联网时代，散养土鸡的市场价格变幻莫测，从网上的16元/斤到80元/斤，差异巨大。然而，这并不仅仅与鸡的品种或饲料有关，背后隐藏着更多的秘密。本文将深入探讨散养土鸡产业的发展，揭示其中的种种利弊，以及如何通过互联网+改变农业信任机制，重构行业格局。

散养鸡价格谜团：品种、饲料还是饲养密度？

在当今的市场中，散养土鸡的价格似乎五花八门，从16元/斤到80元/斤不等，让人难以捉摸究竟是什么决定了这些价格的波动。有人认为，鸡的品种是关键因素，但事实并非如此简单。养好的肉鸡也能媲美土鸡的口感，关键在于养鸡者是否用心。饲料种类也有一定影响，但生长周期的长短同样重要。生长40天和生长240天的鸡肉质天壤之别，价格自然有所不同。

然而，真正决定散养鸡价格的，是农场单位面积土地的载鸡量，即饲养密度。以一块拥有十亩的果园为例，养鸡数量和出栏批次的选择将直接影响单位面积的载禽量。如果每年出栏8批，那么每亩地的载鸡量为2400只/亩；如果每年只出1批，载鸡量将减至300只/亩；而如果养鸡数量减至500只，每年出1批，载鸡量则仅为50只/亩。这些数字揭示了饲养密度对于散养鸡价格的巨大影响。

散养鸡的挑战：活动空间成本

散养土鸡的高价并非仅仅体现在鸡肉本身，更重要的是鸡的活动空间，以及这些空间所占用的土地成本。山区土地虽然相对便宜，但条件较差，天敌众多，导致鸡的成活率低于60%。相比之下，平原地区的土地价格更高，但条件良好，天敌相对较少，鸡的成活率可高达90%以上。因此，土地成本直接影响着散养鸡的价格。

为了提高饲养密度、减少鸡的好斗性、节省粮食投喂量并缩短饲养周期，科技工作者们发明了鸡用眼镜。

这些特制眼镜使鸡看不到前方，从而减少了它们的活动量，自然也减少了食量，促使鸡生长更快。这一创新改变了传统的散养模式，但也引发了一系列争议。

散养鸡的商机与挑战

在互联网时代，很多人涉足散养土鸡产业，但面临着价格波动大、市场不稳定等问题。一些农民养了大量土鸡，但难以销售，这促使他们寻求销售渠道。然而，销售散养土鸡并不容易，因为这不仅仅是卖鸡，更是卖鸡的生长过程。

一位农民提到养了数千只鸡，承诺纯粮喂养，但价格仅为16元/斤，鸡蛋则为1元/个，却仍然难以销售。他询问如何提高销量，得到的答案是记录鸡的生长过程，包括饮食、运动等细节，这可以增加消费者的信任度。但要让消费者相信这些记录的真实性，还需要更多的监督和透明度。

互联网+农业：重塑信任机制

互联网时代为解决散养土鸡产业面临的挑战提供了新的可能性。通过互联网+农业，可以构建更加透明和可信赖的农产品供应链。

生产和销售过程可以在摄像头监督下全程展示，消费者可以实时监督，确保产品的质量和安全。同时，农户可以承诺不使用化肥和化学农药，鼓励消费者监督，并提供奖励举报机制。

此外，互联网+农业还可以通过保险公司投保，为农产品提供更多的保障和信任。这样一来，高价的有机农产品将更容易销售，而不必依赖进口产品。同时，农民可以选择不再生产低附加值的农产品，转而生产有机食品、绿色食品和无公害食品，以满足

不同消费群体的需求。

这一重塑信任的农业模式有望为农业发展带来革命性的改变，实现农产品的高质量、可追溯和可持续发展。

农业的未来发展在于如何平衡供需，满足不同层次的消费者需求。有机果蔬、肉类和蛋奶产品的市场仍然存在巨大的潜力，尤其是在互联网+农业的背景下。至少有1亿消费者具备购买高价农产品的能力，这一庞大的市场潜力远远超过欧美国家的总人口。这个庞大的消费群体对于有机、绿色和无公害食品的需求将持续增长。

然而，要满足这一庞大市场的需求，必须建立起消费者与农产品之间的信任。目前，国内农产品市场上存在着信任缺失的问题，导致消费者更愿意购买进口产品。通过互联网+农业，农产品供应链可以实现全程监督，将生产和销售过程可视化，确保产品的品质和安全。消费者将更加愿意购买国内生产的高质量农产品，因为他们可以亲眼看到产品的生长过程，信任度得到提高。

在互联网+农业的支持下，农民可以更好地适应市场需求，生产高附加值的农产品。

这不仅有助于提高农民的收入，还可以减少农产品的浪费，减少果农、菜农毁园毁菜的现象。农业发展将朝着更加可持续和有机的方向迈进，同时也将提供更多的就业机会，改善农村居民的生活水平。

综而言之，散养土鸡产业的价格波动与饲养密度、土地成本、消费者信任等因素密切相关。通过互联网+农业，可以解决这些问题，建立起更加可信赖的农产品供应链，满足日益增长的有机和绿色食品市场需求。