蒸腊鱼独家制作方法，美味下饭
2025-05-07 22:05 来源：网络 点击：
蒸腊鱼独家制作方法，美味下饭
食材明细
主料
腊鱼适量
辅料
姜适量葱适量咸香口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度
蒸腊鱼的做法步骤
1腊鱼用淡盐水浸泡20分钟。
2洗净沥水。
3干活里倒油烧热，放入腊鱼中小火干煎。
4两面煎黄。
5将腊鱼摆盘，上面放点姜丝上蒸锅，大火蒸至上汽转中火蒸20分钟。
6撒上葱花即可。
小窍门
1、用淡盐水浸泡过可以使腊鱼不那么咸。
2、腊鱼先煎一下可以使鱼更香且去腥。
3、腊鱼风干过，蒸的做法使鱼变软乎些不会太硬，口感更好。
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