​红枣炖乌鸡汤的做法及功效

红枣炖乌鸡汤的做法及功效

中国医学科学院肿瘤医院。

乌鸡汤营养丰富，补血有效：1. 材料选择和制作方法：乌鸡、枸杞、红枣和当归是乌鸡汤的主要材料，生姜是辅料。

先将乌鸡处理干净，再加入材料和水进行慢炖。

2. 材料功效：乌鸡具有多种功能，如补血、滋阴、调经、活血等。

枸杞有助于补肝健骨、明目安神。

当归是补气的良药。

红枣可补脾胃、养心安神。

3. 建议食用方式：平时注意增加蛋白质、维生素和膳食纤维的摄入，适度运动，饮食清淡。

如有不适，需专业医师指导处理。

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安神定惊

红枣性温，有暖胃安神的作用，乌鸡中含有丰富的镁和卵磷脂，补充这些元素对于缓解抑郁，改善焦躁情绪有好的效果，枸杞亦有宁心安神，镇静助眠的作用，所以食用红枣枸杞乌鸡汤能起到安神定惊，改善心悸失眠，多梦，烦躁抑郁，身体倦怠乏力人群食用。

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红枣枸杞乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：一般人均可食用。

尤其适宜于缺铁性贫血、体质虚弱、月经不调、骨质疏松症人群食用。

2、禁忌人群：感冒发热，伴随头痛乏力者、冠心病、高血脂、动脉硬化者、肝阳上亢者、内火偏旺、痰湿重者忌食。

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红枣枸杞乌鸡汤的做法

主料：红枣10克，乌鸡800克，枸杞子5克。

辅料：老姜3克， 葱段3克，党参3克，食盐5克，鸡精5克。

做法： 1.将乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中汆2-5分钟。

2.红枣，枸杞子洗净。

3.老姜洗净，切片。

4.将乌鸡，红枣，枸杞，姜片，葱段放入炖盅内，加适量清水，以没过鸡身为宜，炖2个小时，加入食盐，味精即可食用。

乌鸡黑豆红枣汤的功效 中医说：女人以气血为本，气血不足的女人，易脱发、白发、失眠、生皱纹，现在就跟着我一起来了解一下乌鸡黑豆红枣汤的功效吧。

乌鸡黑豆红枣汤的功效

材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。

做法：  1、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净沥干。

2、杞子、红枣和生姜用水洗净;红枣去核;刮去姜皮，切2片。

3、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时。

保健功效：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。

女人养生汤

一、四物炖乌骨鸡汤  适宜星座：牡羊座、狮子座、射手座  原料：当归、川芎、白芍、熟地、乌骨鸡  当归具有补血养肝的功效，川芎能活血行气，让气血顺畅，熟地能够滋阴补血，白芍能养血柔肝，将这四种药材结合到一起，能有强大的补血功效。

女人经常食用此汤，能够改善面色苍白、头晕、失眠、月经失调的症状。

二、阿胶红糖糯米粥  适宜星座：金牛座、座、魔羯座  原料：阿胶、红糖、糯米  阿胶性平味甘，能够滋阴润肺，补血止血。

红糖营养丰富，能益气补血，健脾暖胃，活血化瘀。

糯米有健脾暖胃，补虚补血的功效。

女人经常食用此粥，可保身体气血充足，改善腰膝酸软的症状。

三、党参黑豆炖鸡蛋  适宜星座：双子座、天秤座、水瓶座  原料：党参、当归、黑豆、鸡蛋  当归补血活血，党参补中益气、健脾益肺，两者结合起来，能够气血双补。

鸡蛋能滋阴润燥，黑豆能活血祛风，清热解毒，滋养健血。

女人经常食用此汤，不仅能调节内分泌，调和气血，更能保护秀发，减少白发的产生。

四、桂圆红枣红豆汤  适宜星座：巨蟹座、天蝎座、双鱼座  原料：桂圆、红枣、红豆、红糖  桂圆能够补脾、补心、补气血，确保血气不被耗损。

红枣富含多种维生素、氨基酸，能够补中益气，养血安神，提高人体免疫能力。

红豆富含蛋白质和矿物质，能补脾养胃。

女人经常食用此汤，能补血美容，使得面色更为红润。

乌鸡汤的做法  原料：乌鸡半个 一个吃不了，也太浪费了、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段。

调味：料酒，盐。

乌鸡汤的做法

乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

主料：乌骨鸡  辅料：大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒  枸杞红枣乌鸡汤的作法  1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。

2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。

枸杞红枣乌鸡汤要怎么做枸杞红枣乌鸡汤做法：一、健康功效：1、红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂。

2、枸杞：治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

3、乌鸡：延缓衰老，养血益肾。

二、食材用料：乌鸡：半只             红枣:12粒                   枸杞:8克清水:适量              鸡精:适量                    盐:适量三、菜谱做法：1.锅中倒入适量清水烧开后放入乌鸡焯掉血水2.乌鸡捞出洗净沥干水分备用，红枣、枸杞洗净备用3.把乌鸡、红枣、枸杞放入炖盅里4.加入清水没过食材即可5.盖上盖子，放入炖锅中，选择套装功能，1:30分钟6.炖好后加入适量的盐和鸡精调味即可食用。

乌鸡香菇枸杞红枣可以一起炖汤吗？有什么作用？乌鸡香菇枸杞红枣可以一起炖汤。

对于产后以及大病初愈的人群来说会选择乌鸡汤来让病情得到康复，另外乌鸡汤也具有美容养颜以及抗衰老的功效。

【制作方法】材料：乌鸡、香菇、红枣、枸杞、龙眼干、姜、盐、葱、适量1、准备好所需材料，香菇泡发，乌鸡洗净，红枣、龙眼干、香葱、姜洗净备用。

2、锅中放清水，下乌鸡、葱结、姜片、料酒大火烧开，焯水后备用。

3、洗净后的乌鸡放锅里，放入姜片、葱结、香菇、红枣、龙眼干适量水，放入锅炖煮两个小时。

4、出锅前撒入适量盐和枸杞。

5、装入碗中，直接食用即可。

参考资料人民网-乌鸡汤有4大功效 教你3种健康的乌鸡汤做法                本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。