​毒蛇泡酒一年,开瓶还能窜出咬人,为何蛇还没泡死?

2025-06-07 05:49 来源:网络 点击:

毒蛇泡酒一年,开瓶还能窜出咬人,为何蛇还没泡死?

说起蛇,就让人毛骨悚然,这种惧怕仿佛是天生的,深深印在人的基因中,古语说,一朝被蛇咬十年怕井绳,就是出于对蛇的惧怕。在我国,蛇的种类很多,眼镜王蛇,眼镜蛇,银环蛇,竹叶青,五步蛇,菜花蛇,水蛇等都很常见,大部分蛇类都有毒。

在我们国家,很早就有吃蛇的习惯,特别是在广东广西地区。 在广东,蛇肉主要做2种用途,一种是泡酒,另一种是煲汤。蛇鸡煲自然不必说,广东名菜“龙虎凤”,其中的龙就是蛇了。一般吃蛇的都是无毒的水律蛇。有毒蛇,比如眼镜蛇,银环蛇,眼镜王蛇,五步蛇等剧毒蛇,拿来泡酒。

民间毒蛇泡酒,具有养生功效,特别是对老年人来说,祛除风湿,滋阴补阳。近年时常出现泡在酒里面的毒蛇,突然苏醒过来咬伤人的新闻,那么毒蛇泡在酒里面1年都没死,还能窜出来咬人,就好像蛇把酒变成了洗澡水一样,这是为什么呢

大部分的蛇放入烈酒中浸没过头,会马上死亡,但蛇是变温动物,遇到环境变化时就会启动身体机能,应对环境的激烈变化,保护自己。把蛇放入烈酒中,蛇进入缺氧环境,就会开启冬眠模式,冬眠状态下,蛇对食物和氧气的需求减少,新陈代谢变慢,自身能耗减少,仅仅依赖少量的氧气就可以存活,所以蛇有可能存活下来。特别是密封不严谨的瓶子,有少量空气对流,蛇就更容易存活了。

蛇在冬眠状态下,会保持警觉,当环境变化时,特别是适合蛇生存的环境,蛇就会苏醒,如果有危险时,还会攻击应对威胁。所以泡了一年之后的毒蛇,开盖子的时候,氧气突然增加,蛇苏醒过来,趁机逃跑,有人就会咬人了。刚从冬眠苏醒的蛇非常危险,因为体内积蓄了大量的毒素,咬到人死亡风险很高。

泡蛇酒一定要选用养殖的蛇,泡之前,把蛇的内脏处理干净,晒干再泡酒。活蛇泡酒风险很高,如果一不小心,蛇没有泡死,那么开盖的时候,蛇苏醒就很危险了。

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