​盘点昆明那些超好吃的街边店

盘点昆明那些超好吃的街边店

#头条创作挑战赛#

当你规划云南旅行的时候，请一定要给昆明留一天，租个电动车，follow我的清单，去遇见许多许多，美味的时刻。

01

辣辣小吃豆花米线

云南的小馆子们喜欢用”某某小吃“做店名，听起来可爱又神秘。我必须得说，⌈辣辣⌋这个名字起得实在撩人。

在春城火出天际的大观篆新农贸市场，辣辣小吃的队伍排得第一长。

阿姨调味豆花米线的手法

可谓狂放不羁

当地人点小碗素最多，切勿贪大

得为其他美味留点胃容量

是我挚爱的【碳水+碳水组合】，信手挑来，将米线的爽滑与豆花的软嫩搅合在一只白碗内。白碗是世上最美的食器。

豆豉的咸香、椒面的麻辣在口腔内跃动，毫不意外的爽辣感却让人口口称赞，一阵吸溜后，微甜香醇的豆花是最后的安可。

如果觉得辣，3块钱一碗的木瓜水你值得拥有。玫瑰酱糖水衬着木瓜籽搓揉出的凉粉，甜与凉的程度都刚刚好。凉粉晶莹软滑，玫瑰酱略带发酵后的酒意，几粒白芝麻勾勒出若有似无的香醇，一碗下去，清凉滋润到心。

相比之下豆面包心汤圆没有很惊喜，浓郁的红糖底，窒息量的豆面，糯糯的汤圆和爆浆的芝麻流心，一两颗足矣，再多可就腻（cheng)了。

任意门

昆明市新闻路大观篆新农贸市场9-36-37

⌚ 07:30-19:00

人均15元

02

陈绍松甜白酒店

⌈老板，喝了这个开车会被当酒驾吗？⌋

⌈不会的，放心喝！⌋

与辣辣小吃同在一个农贸市场里，小陈家的甜白酒在昆明当地是很有名气的。毕竟敢拿自己名字当店招的，多少都有点子自信在身上。

这一缸一缸的，让慕名而来的食客望而振奋。

老板娘手脚麻利，打包速度飞快

一身菜市场里练就的真本事

甜白酒的口感比我想象中要清爽许多，不似江南的酒酿那般浓稠，又加入了许多大理本地农场的鲜奶，一点微醺，一点甜意，不会非常浓郁，但却是那种让人很舒服的【味觉留白】。

夏日里一杯冰冰凉的甜白酒，可与所有美味瞬间CP，私以为原味是最棒的。

任意门

昆明市新闻路大观篆新农贸市场3-1-13

⌚ 07:30-17:30

人均12元

03

李记 河口老字号越南小卷粉

&

76号糖水小铺

这两家店的门面是一起的，颇有种强强联手的意味。

12块钱一盘的什锦越南小卷粉，是香菇肉末、木耳肉、小葱肉口味的三拼，现做粉皮卷馅，端上来的时候还有点热乎。

饼皮薄透微黏，馅料新鲜饱满。

小卷粉内并未加入太多复杂的调料，能吃出纯粹的香菇、木耳、小葱等食材的原味，单就这样空口吃未免普通，一碟地道东南亚风味的酸辣蘸水将美味提升到令人欣喜的程度。

我尤为喜爱木耳肉卷，木耳十分爽脆，与黏糯的饼皮相得益彰，加上柠檬汁与小米辣的刺激，清新却不寡淡，让人整个愉悦起来。

然后

一定要点一杯【泡鲁达】

据说泡鲁达从缅甸传入，用西米、大西米、紫米、木瓜冻、炼乳、奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成，简直就是甜品届的十全大补汤，胃口小的女生估计喝一杯都不用吃饭了。

紫米加入战队

椰丝加入战队

超级好喝

比任何奶茶、果汁什么的都好喝

答应我去了一定要点好吗

因为他们两家真的太火了，建议大家避开饭点，下午3点去的我只排了十几分钟。

任意门

昆明市董家湾76号

⌚ 10:30-20:00

人均25元

04

文山早点

昆明有很多文山早点。

那个早上，我骑着共享电动车在昆明的大街小巷潇洒穿梭。

骑行了好几公里，结果发现我最想去的那家竟然搬家了？！保安跟我说，刚搬。

气得我马上在隔壁买了个麻团吃，麻团针不辍，香酥可口。

本着【来都来了】的指导精神，我又搜到一家，店里人还挺多。

品类超级丰富的小料台谁看了不心动？

点了一碗牛肉细米线，然后跟在一位大哥的后面，他放什么我放什么，事实证明，辣椒跟着放多了。一口下去还有点呛。

这种细细的米线我是很喜欢的，绵软滑溜，很吸收底汤的味道。然后这个底汤也很鲜。假如少放点辣椒，会更美味。

土豆脑袋的我还点了一份炸土豆，炸得很软很好吃。在云南，土豆有无数种做法，而我们要做的，就是不要放过土豆！

任意门

昆明市云津市场8号附9号

⌚ 07:00-20:00

人均20元