​白菜肉炖粉条的做法家常做法

白菜肉炖粉条的做法家常做法

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1.白菜洗净切块，五花肉洗净切片。

粉条放入温水泡发。

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。

放入五花肉翻炒。

放入白菜炒匀，加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。

3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：白菜粉条肉的做法主料：白菜1颗、猪肉300克、葱花1指节、粉条适量、水适量辅料：白糖10克、老抽1勺、生抽2勺、盐2勺、八角1颗1、起锅烧油，油可以多放一点，放入白糖小火慢慢炒制，直到白糖融化冒泡。

2、倒入切好的猪肉片，快速翻炒至变色断生3、加入2勺生抽4、再加入大葱，快速翻炒均匀5、绿白菜快速翻炒均匀，再放入一颗八角6、加入老抽调色7、用食用盐调味8、再加入开水，没过白菜，稍微比白菜高一点9、煮沸后盖锅盖，小火，慢慢炖煮十分钟10、放入粉条翻炒均匀，小火炖煮至粉条软烂即可11、白菜要煮饭软烂才好吃。

12、猪肉白菜炖粉条成品图猪肉白菜炖粉条的做法用料主料；白菜400克、五花肉200克、粉条（干）150克。

辅料；植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。

1、备好食材：猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒；2、猪肉洗净，切大薄片；3、白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末；4、起油锅，放入猪肉煸炒；5、猪肉出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒；6、放入葱白、姜末，炒出香味；7、放入白菜梆子；迅速翻炒均匀；8、放入白菜叶，继续翻炒；9、放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟；10、调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。

白菜粉条炖肉的做法做法步骤如下：【所需食材】：粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。

1、将粉条放入水中烧水直至变软，如下图所示。

2、将白菜切段，如下图所示。

3、五花肉切片，如下图所示。

4、将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香，如下图所示。

5、将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒，如下图所示。

6、最后加入水、粉条、盐中小火煮沸即可，如下图所示。

7、成品图如下，如下图所示。

白菜炖猪肉粉条怎么做做法一食材：白菜200克 猪五花肉200克 粉条60克 姜1块 蒜2瓣 八角2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺做法：1.白菜洗净切块，五花肉洗净切片。

粉条放入温水泡发。

姜切片，蒜切末。

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。

放入五花肉翻炒。

放入白菜炒匀，加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。

3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。

做法二食材: 大白菜一棵，五花肉一小块，小葱、姜、小葱、花椒、盐等适量做法: 1、大白菜叶子分开，叠在一起，再切成段，再把白菜帮切成条，放入盆中。

2、五花肉一小块切成薄片，装入小盆里面。

3、大葱半根切成马蹄片；生姜一小块切成姜片；小葱三根切成段；再抓入几粒花椒，一小撮红干椒备用。

4、炒锅烧热，添入食用油滑锅，再添入半勺食用油，放入肉片翻炒，炒出五花肉里面的肥油，放入葱姜和大料爆香，先倒入白菜帮翻炒片刻，炒至断生后，再下入白菜叶，快速翻炒几下。

5、添入两勺清水，煮开以后，加入食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉1克，十三香2克，翻炒化开。

加入生抽10克，老抽3克调色，放入冲洗后的粉条，开大火炖3分钟。

6、加入少许芝麻油，关火装入汤盆中，放上葱段点缀即可。

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